Välkommen till Delibruket Flatbread i "Vattentornet"

  • plate

 

  • Ombyggnadserbjudande! Bokar ni bord hos oss efter 20.30 så får ni 15% rabatt på maten.

  • Alla barn som sitter till bords mellan 17-17.30 får en glass efter middagen och ni som följer med bjuder vi på affogato:-)

  • Två nya flatbreads är på väg denna vecka. ”Julfläsk” och ”Nduja”. Båda väl värda att prova

plate


Delibruket Flatbread - En godare pizza gjord på naturliga och ekologiska råvaror

Våra flatbread’s är bakade på napolitanskt mjöl med surdegskultur och lång jäsningsprocess för att få bästa brödet och mesta krispigheten. De är toppade med goda naturliga råvaror levererat från lokala producenter och leverantörer. En liten pizza är perfekt för en person och en stor pizza räcker vanligtvis för två. För barn gör vi halv pizza för halva priset.

Vi gör pizzor på vårt vis - med naturligt goda råvaror, krispig botten och annorlunda smakkombos

Ordet ”Flatbread” använder vi för att beskriva våra napolitanska pizzor som något annat än vad pizza i Sverige vanligen brukar stå för…

Att laga mat över öppen eld är fascinerande, spännande och naturligt. Något människan gjort sen tidens begynnelse. Smakerna blommar ut där elden och röken tillför ytterligare en smak dimension. Vedugnen är hjärtat i vår verksamhet, och att kunna hantera den är både en utmaning och fröjd. Bakad i vedugnen blir pizzan som godast!

För oss är det då viktigt att råvarorna är bra, naturliga, och helst ekologiska och kommer från producenter som i möjligaste mån utesluter tillsatser Vi samarbetar därför med små lokala producenter och handlare, som i likhet med oss själva brinner för sitt hantverk. På det sättet främjar vi och våra gäster också lokalt entreprenörskap och produktion. Vi bryr oss om vad vi lämnar för avtryck och återvinner i möjligaste mån i av respekt för naturen och miljön.

Vi på Delibruket Flatbread gillar mat och älskar pizza och tillsammans vill vi bidra med ett nytt förhållningssätt till pizza. Med nyfikenhet, erfarenhet och vilja skapar vi nya smakupplevelser för dig som gäst.

Vi vill bidra till socialt och lokalt engagemang och jobbar med ”fördelar-kvällar”. Det betyder att ideella icke-vinstdrivande föreningar eller verksamheter är välkomna att använda våra lokaler varannan tisdag. Där kan man hålla föredrag, starta insamlingar, göra utställningar och/eller andra unika händelser i och omkring Vattentornet.

Vår övertygelse är att alla parter har något att ge och vinna. Föreningen, vi och våra gäster. Vårt bidrag är att fritt upplåta övervåningen samt att vi skänker en del av försäljningen till den aktuella föreningen som använder lokalen som ett ”fönster” eller spännande mötesplats för eventet.

Vill du samarbeta med oss eller har goda idéer kring socialt och lokalt engagemang? Då kontaktar du Fredrik på Delibruket Flatbread.

Delibruket Flatbread
Bergsgatan 1
(Vattentornet, Tornparken)
Sundbyberg

Måndag                 STÄNGT
Tisdag-Torsdag     11:00 – 14:00 | 17:00 - 22:00
Fredag                   11:00 – 14:00 | 17:00 - 23:00
Lördag                   12:00 – 15:00 | 17:00 - 23:00
Söndag                  12:00 – 15:00 | 17:00 - 22:00

 

Boka bord: Klicka här för att boka bord

Telefon: 08-518 38 500

E-post: info@flatbread.se

Top